保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 1383收藏
独家 · 12.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3919
十分钟快手营养汤，低卡高蛋白，鲜甜开胃的一道汤，加入了白玉菇更加鲜，特别适合忙碌又怕胖的人，低卡、低脂，营养又饱腹
52分钟
家常味
初级
快手菜
焯
家常菜
1/13 番茄顶部划十字，用开水浸泡五分钟
2/13 去皮切块
3/13 白玉菇切段
4/13 起锅烧水，水开放入少许盐和豆腐，焯水一分钟
5/13 捞出切小块
6/13 热锅下油，放入大蒜爆香
7/13 倒入白玉菇炒至变软后装盘待用
8/13 锅中热油，倒入番茄炒出番茄汁
9/13 倒入适量清水煮开后放入白玉菇
10/13 放入豆腐
11/13 出锅前加入少许盐
12/13 适量香油拌匀
13/13 一道番茄白玉菇炖豆腐就做好了
豆腐放盐焯水可以去除豆腥味又能使豆腐不易碎。
