保存到手机
看更多做法
9.8万点赞 · 951收藏
9.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.5万
这碗粥适合所有人食用，营养健康又美味，有清热解毒、补钙、养胃等作用。
45分钟
家常味
中级
主食
煮
其他
1/13 先把米浸泡半小时
2/13 再洗净沥水，放入锅中
3/13 加入适量清水，大火烧开
4/13 转小火熬煮半小时（期间经常搅拌）
5/13 熬粥的同时，把黄瓜洗净去蒂，切成小丁
6/13 胡萝卜去皮洗净，切成小粒
7/13 虾皮洗净，沥水备用
8/13 半小时后，梗米熬煮至汤汁浓稠
9/13 加入胡萝卜和黄瓜，拌匀后煮5分钟
10/13 调入所有的调料拌匀
11/13 加入虾皮，拌匀即可
12/13 盛出装入碗中
13/13 成品图
虾皮不宜熬煮，沸腾的粥里泡一泡就可以了。
