保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 232收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.2万
维生素和膳食纤维主要来自蔬菜，钙是虾皮提供；蛋白质、铁和锌主要是猪肉提供的。娃娃菜自带鲜甜，虾皮有点咸鲜，它们是这次的“调味”食材，会让辅食更好吃，宝宝吃的更香，参考月龄:十个月以上
48分钟
清淡
初级
主食
煮
其他
1/12 大米清洗干净浸泡一小时
2/12 倒入锅中，加入适量清水，大火滚煮
3/12 虾皮放入清水中浸泡半小时，中途可多次换水
4/12 将浸泡好的虾皮剁碎
5/12 猪里脊和姜片放入锅中大火焯水，中途撇去浮沫
6/12 捞出后稍稍清洗下剁碎
7/12 水烧开后放入娃娃菜焯水两分钟
8/12 娃娃菜菜梗斜切，菜叶剁碎
9/12 胡萝卜去皮切小丁
10/12 将猪肉碎、虾皮碎、娃娃菜梗、胡萝卜丁倒入锅内煮10分钟
11/12 倒入娃娃菜再煮两分钟即可
12/12 做好啦~~
虾皮浸泡可以去除多余的盐分和杂质，也有助于虾皮的鲜味煮进汤里。娃娃菜菜梗斜切能有效地阻断纤维，方便宝宝咀嚼。
