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鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数，因此鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能，这是因为鸡汤可以抑制粘膜的产生。
25分钟
红油味
高级
面食
砂锅
其他
1/13 鸡胸肉清洗干净，冷水下锅，煮至翻滚。
2/13 放入小葱姜片和干山楂片，改中小火。
3/13 焖煮20分钟。
4/13 煮熟的鸡肉撕成条盛入碗里，鸡汤留用。
5/13 红皮花生油煎至表皮有裂纹，切记中小火，不可用大火。
6/13 小葱香菜切碎备用。
7/13 准备空碗，加入盐，五香粉，花椒粉，生抽，香醋，鸡粉调味。
8/13 米线煮熟。
9/13 盛入有调料的碗里。
10/13 加入小葱香菜和花生米。
11/13 再倒入一勺油泼辣子。
12/13 放上鸡丝，上桌搅拌均匀即可食用。
13/13 成品图。
