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香辣米线
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香辣米线

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米线营养丰富,口感软糯。做法多样。

作者: 秋雨微凉啦
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 感谢香哈。香畴米线。

    1/9 感谢香哈。香畴米线。

  • 米线有淡淡的米香。

    2/9 米线有淡淡的米香。

  • 食材准备。

    3/9 食材准备。

  • 烧适量开水,放入适量自己吃的量吧,不用盖锅盖。

    4/9 烧适量开水,放入适量自己吃的量吧,不用盖锅盖。

  • 一会儿水开,米线搅拌一下。关火。盖锅盖焖大概10分钟。

    5/9 一会儿水开,米线搅拌一下。关火。盖锅盖焖大概10分钟。

  • 清洗一下生菜,然后用淡盐水泡一会儿。

    6/9 清洗一下生菜,然后用淡盐水泡一会儿。

  • 10分钟,看看米线中间没有白点,都软化。再次大火煮开,放入泡过的生菜叶,搅拌一下就关

    7/9 10分钟,看看米线中间没有白点,都软化。再次大火煮开,放入泡过的生菜叶,搅拌一下就关

  • 捞出米线生菜,我喜欢吃汤的,放一点点汤,一大勺香辣香菇酱。反正根据自己喜欢放。

    8/9 捞出米线生菜,我喜欢吃汤的,放一点点汤,一大勺香辣香菇酱。反正根据自己喜欢放。

  • 搅拌均匀就开吃吧!

    9/9 搅拌均匀就开吃吧!

  • 小贴士

    米线第一次煮开就可以关火焖了。

    作者: 秋雨微凉啦

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