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15分钟
红油味
初级
主食
煮
其他
1/18 米线用温水泡2-3小时
2/18 蒜苗切末，豆腐皮切丝，香菇切片，青菜备用
3/18 调味：一勺盐
4/18 半勺味精
5/18 生抽一勺多一点
6/18 醋半勺，想吃酸辣的醋可以多放一点
7/18 胡椒粉抖两三次
8/18 油泼辣子一勺
9/18 调完上述的调味料之后加入蒜苗，豆腐皮，还有自制的炸豆腐干（豆腐干做的时候里面有肉沫，味道很好）
10/18 水开煮香菇
11/18 水再开放入米线
12/18 再次水开放青菜
13/18 讲究的话这个豆腐皮丝儿这样在锅里过下热水，然后再放入碗里
14/18 调好的碗里加两勺汤，把调料化开
15/18 捞出
16/18 这个是后来加的炸豆腐干
17/18 成果图
18/18 成果图
加入炸豆腐干，完美(◞ꈍ∇ꈍ)◞
