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1/3 按以上准备食料
2/3 煮米粉，开水下锅煮三分钟，在锅里焖6，7分钟，再在凉水里过水，备炒。
3/3 根据米线多少，加适量菜油，炒葱姜丝，下准备好的胡萝卜丝，青菜，蘑菇丝翻炒后下入米线，肉沫，根据个人口味，加适量耗油，盐，胡椒粉，翻炒出锅。
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