李氏青椒炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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李氏青椒炒肉丝
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李氏青椒炒肉丝

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用爱做好菜

作者: 朵朵宝爸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 青椒去瓤洗净,切丝备用

    1/8 青椒去瓤洗净,切丝备用

  • 里脊肉切3-4cm,加入老抽,盐,淀粉抓匀备用

    2/8 里脊肉切3-4cm,加入老抽,盐,淀粉抓匀备用

  • 起锅烧油,加入切好的葱姜蒜爆香

    3/8 起锅烧油,加入切好的葱姜蒜爆香

  • 快速翻炒(不要烧糊)

    4/8 快速翻炒(不要烧糊)

  • 加入准备好的肉丝翻炒至变色

    5/8 加入准备好的肉丝翻炒至变色

  • 加入切好的辣椒,耗油,继续翻炒

    6/8 加入切好的辣椒,耗油,继续翻炒

  • 炒到辣椒去生,加入盐,醋,调味

    7/8 炒到辣椒去生,加入盐,醋,调味

  • 出锅!上菜。

    8/8 出锅!上菜。

  • 小贴士

    肉丝腌制十五分钟

    作者: 朵朵宝爸

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