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夏天到了，各种应季蔬菜随之而来，最为常见的就是青椒，茄子，豆角等，而我也最喜欢吃青椒，最家常的青椒炒肉丝，做法简单快手，味道鲜香，肉丝鲜嫩不柴，青椒清脆爽口，非常好吃！
56分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/14 准备食材备用
2/14 猪肉切细丝，肥肉切片和瘦肉分开
3/14 把肉丝放入盘子里，加入一勺生抽
4/14 加入一勺料酒
5/14 加入一勺胡椒粉，淀粉，鸡精
6/14 抓拌均匀后再加入适量食用油抓拌均匀腌制片刻
7/14 大蒜拍碎，小米椒切片，葱白切片
8/14 青椒洗干净切细丝
9/14 起锅烧油，下入肉丝翻炒至变色
10/14 加入葱蒜辣椒爆香
11/14 加入一勺生抽翻炒均匀
12/14 加入青椒丝翻炒几秒断生
13/14 一道味道鲜香，香辣下饭的青椒炒肉丝就做好了
14/14 成品图！
