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这是一道快手美味的“肉丝炒青椒”，添加了木耳，营养更是丰富，喜欢的友一起做哦，美食就在眼前～
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/14 准备食材
2/14 里脊肉剔去筋膜，切成丝；青红椒去蒂、去籽和筋膜切丝；木耳洗净切丝
3/14 葱姜蒜切下图样
4/14 将腌肉用料放入肉中，搅匀，最后放入淀粉，拌匀腌制十分钟
5/14 肉丝入锅前加少量油，拌匀
6/14 锅里油烧至六成热，下去肉丝划散
7/14 肉丝变色后淋入料酒
8/14 放入葱姜蒜，翻炒均匀
9/14 放入青红椒丝，翻炒两分钟
10/14 放入木耳，翻炒半分钟
11/14 加盐调味
12/14 翻炒均匀即可
13/14 好吃看得见的菜菜来了
14/14 成品图
青红椒去籽和筋膜，口感更好；肉丝入锅前加少量油将肉丝包裹炒出来的肉很嫩；腌肉时已加盐，最后调味要根据自家口味来定。
