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15分钟
家常味
中级
快手菜
腌
家常菜
1/10 青椒切丝
2/10 蒜切片，小米椒切丝，适量花椒备用
3/10 鸡胸肉顺着纹路切丝，加入淀粉，适量盐，老抽，料酒腌制10-15分钟
4/10 锅中加入略多的油，倒入腌制好的鸡肉丝，翻炒至断生
5/10 断生后在一边加入备用的小米椒丝，蒜片 ，郫县豆瓣酱
6/10 翻炒均匀
7/10 倒入切好的青椒丝 ，加入适量盐
8/10 翻炒均匀至熟，撒入适量味精/鸡精/白糖提鲜，翻炒后出锅
9/10 美味的一道下饭菜就好了
10/10 简单易学
略多点油会更棒
