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就是喜欢做，每次总结心得，调料放多少最适合，怎么做更符合家里人口味，更可口。
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/8 牛腱子反复洗干净，凉水浸泡半小时，然后切成大块。
2/8 放入事先烧开的水里焯。
3/8 把沫子撇出。
4/8 待煮到没有明显的沫子时捞出放到装有冷水的锅内。
5/8 放入调料。
6/8 大火煮开后，转小火炖两小时。
7/8 完成后倒入盆中，放凉后去冰箱冷藏一夜。
8/8 完成
