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最喜欢吃米线了,酸辣辣的过瘾!
1/16 成品图
2/16 取适量米线用温水泡十五分钟。
3/16 香菜洗净焯水备用。
4/16 准备好熟花生米、小菜和大蒜。
5/16 把米线煮好备用
6/16 开始调汤汁,放辣椒油。
7/16 放入生抽
8/16 放入盐
9/16 放入鸡精
10/16 放入香油
11/16 放入蒜和陈醋
12/16 放入花生米
13/16 放入小菜
14/16 倒入煮米线的汤调匀
15/16 放入米线搅拌均匀,最后放入香菜点缀。
16/16 成品图
煮米线时要不停的用筷子搅拌搅拌,防止米线粘锅底。