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酸辣米线
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酸辣米线

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酸辣米线,酸辣爽口,十分的美味。

作者: 叶落菩提
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材:米线,豆腐皮,青菜,豆干酱。

    1/6 准备好食材:米线,豆腐皮,青菜,豆干酱。

  • 把青菜掰开,用水清洗干净,把豆腐皮切丝,放盘子里备用。

    2/6 把青菜掰开,用水清洗干净,把豆腐皮切丝,放盘子里备用。

  • 给锅里加凉水,大火烧开,把米线放开水里煮熟,盛入碗里备用。

    3/6 给锅里加凉水,大火烧开,把米线放开水里煮熟,盛入碗里备用。

  • 把豆腐皮和青菜放开水里烫两分钟,盛入碗里。

    4/6 把豆腐皮和青菜放开水里烫两分钟,盛入碗里。

  • 给碗里盛点汤,加入豆干酱,白醋,辣椒油,盐,鸡精,麻辣粉,搅拌均匀即可食用。

    5/6 给碗里盛点汤,加入豆干酱,白醋,辣椒油,盐,鸡精,麻辣粉,搅拌均匀即可食用。

  • 酸辣米线成品图。

    6/6 酸辣米线成品图。

  • 小贴士

    米线可以用水提前泡好,煮的时候好煮一点。

    作者: 叶落菩提

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