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1/11 丝瓜洗净切丝备用
2/11 鸡蛋炒熟盛出备用
3/11 丝瓜炒熟放入鸡蛋,加入适量盐,酱油,耗油,白糖搅拌均匀
4/11 300g面粉左右分别慢慢倒入凉水和开水搅拌成絮状
5/11 揉成光滑面团醒15分钟
6/11 揉成条
7/11 切成等量小剂子
8/11 包入馅料
9/11 包起封口
10/11 放入平底锅中小火慢煎
11/11 煎至两面金黄盛出放到吸油纸吸油即可食用。