保存到手机
看更多做法
8.2万点赞 · 36收藏
5823浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.1万
28分钟
家常味
初级
快手菜
炸
家常菜
1/7 里脊肉已经，切条，不要切得太粗，类似薯条大小即可，图中切得有点粗了
2/7 放入碗中加盐、胡椒粉、干淀粉搅拌均匀，腌制15分钟
3/7 里脊条表面裹上干淀粉
4/7 锅内下油，烧至7成热放入裹好干淀粉的里脊肉，炸定型，外焦里嫩即可捞出
5/7 锅内下少量油，小火加入番茄沙司、盐、白糖、白醋、水淀粉调成浓汁
6/7 把炸好的里脊条倒入锅内，翻炒收汁，使汁均匀裹在里脊条上
7/7 出锅装盘
