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常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防*用。
15分钟
家常味
初级
快手菜
腌
家常菜
1/11 牛肉切片。先用料酒和盐和适量油腌制15分钟去腥
芹菜去除叶子，切段。
姜蒜辣椒切碎待用
2/11 热锅倒油。
3/11 爆香姜蒜。
4/11 倒入牛肉。
5/11 烹入料酒炒至变色。
6/11 倒入红椒。
7/11 从锅边加入生抽。翻炒均匀。
8/11 炒至收汁。加入芹菜段。
9/11 翻炒均匀加入适量糖。
10/11 加入适量盐。
11/11 芹菜发软即可起锅装盘
1.芹菜尽量选用细芹菜。会更香一点。
2.牛肉切好后需要用清水洗去血水。
