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东北老黄瓜具有降低胆固醇，*的功效，还有抗癌，开胃，抗衰老等功效，营养好吃爽口。
15分钟
家常味
初级
私房菜
炒
家常菜
1/10 老黄瓜洗净，去皮去瓤。
2/10 切片。
3/10 鸡蛋炒好备用。
4/10 油锅葱蒜末爆香。
5/10 放入老黄瓜煸炒，加生抽、白糖。
6/10 加盐炒匀。
7/10 加一点点水。
8/10 鸡蛋放入炒匀。关火，加香油炒匀即可。
9/10 装盘。
10/10 好吃爽口。
老黄瓜要去皮去瓤，不然口感发酸。
快速煸炒即可。
