保存到手机
看更多做法
1.0万点赞 · 187收藏
7.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.0万
老黄瓜口感微酸，做成汤味道很鲜美，配上鸡蛋又增添了营养，很不错噢
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 老黄瓜洗净
2/7 老黄瓜去皮去籽切成薄片
3/7 鸡蛋搅拌均匀
4/7 锅中加入少许油下老黄瓜和葱花翻炒匀，加入少许十三香
5/7 加入适量水烧开，小火炖几分钟
6/7 慢慢倒入鸡蛋液
7/7 加入少许盐调味煮开即可出锅，加入少许香菜，芝麻油提味
这道汤突出老黄瓜的清香口味，不需添加太多调味品，可以加入少许白胡椒粉味道更好。
