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西红柿蒸秋葵，制作简易，美味可口，如花盛开，使心情与心境更美。
15分钟
家常味
初级
私房菜
炒
家常菜
1/17 准备好食材：西红柿、秋葵、金针菇、蒜。
2/17 将金针菇洗净，有层次地放于盘中。
3/17 把西红柿削皮切成块，放于金针菇上方。
4/17 将秋葵除掉头部，用水清洗干净。
5/17 把秋葵切成块，有层次地放于盘中。
6/17 将蒜剥皮切成片。
7/17 调一碗汁，里面加入4克酱油、2克盐、4克白糖。
8/17 热锅，倒入10克植物油。
9/17 油烧至五分熟，放入蒜，进行爆香。
10/17 随即倒入调好的汁，将其烧香，即可关火。
11/17 淋在盘子中间位置。
12/17 锅中倒入适量水，把盘子放在蒸格上。
13/17 水开后，调成小火，蒸约8分钟。
14/17 8分钟后开盖，好香啊！
15/17 晾一晾，即可取出，呈上桌子。
16/17 西红柿蒸秋葵就制作好了~
17/17 成品图。
1、先放金针菇，再放西红柿与秋葵，利于摆盘。
2、调汁中加入白糖，口感更好。
3、蒸的过程中，需开小火。
