保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 1337收藏
9.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8355
这款小餐包用玉米油代替黄油制作，甜甜的麦香原味，没有黄油的味道，儿子和老公都特别喜欢~
25分钟
甜味
中级
烧烤
烘焙
其他
1/12 准备一下所需要的食材。
2/12 所有原料投入面包机缸中，开启和面程序25分钟。
3/12 揉至面团扩展阶段，可以轻松拉出手套膜状态。
4/12 把面团整理一下，拍出空气。
5/12 均匀分成16等份揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
6/12 再次揉圆摆入烤盘，烤盘提前刷一层植物油防粘。
7/12 放入烤箱40度发酵1小时左右，烤箱中放一碗温水保持湿度。
8/12 发酵至原来的2倍大左右，在面包表面刷一层鸡蛋液撒适量黑芝麻。
9/12 放入提前预热好的烤箱中层，上下火160度。约烤28分钟左右。
10/12 出炉啦~
11/12 成品图
12/12 成品图
温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
密封保存。
