原味小餐包的做法_菜谱_香哈网
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原味小餐包
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原味小餐包

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粒粒香飘,如痴如醉,美美哒 甜甜的,喜欢的跟我一起学起来

作者: 骊萍mio4
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 除了黄油外把全部材料放到和面机揉20分钟后加入黄油继续揉10分钟就可以了

    1/8 除了黄油外把全部材料放到和面机揉20分钟后加入黄油继续揉10分钟就可以了

  • 发酵2.5倍大,戳个孔不回缩即可

    2/8 发酵2.5倍大,戳个孔不回缩即可

  • 取出面团排气 擀成牛舌状醒5分钟

    3/8 取出面团排气 擀成牛舌状醒5分钟

  • 面团卷口朝下再次擀成牛舌状 裹成长条状 大小切块

    4/8 面团卷口朝下再次擀成牛舌状 裹成长条状 大小切块

  • 把切好的小面团裹成圆形放入蛋糕模具发酵2倍大再刷上蛋液撒满芝麻

    5/8 把切好的小面团裹成圆形放入蛋糕模具发酵2倍大再刷上蛋液撒满芝麻

  • 烤箱180℃预热中层15分钟

    6/8 烤箱180℃预热中层15分钟

  • 喜欢甜的烤好马上取出刷糖水

    7/8 喜欢甜的烤好马上取出刷糖水

  • 开吃

    8/8 开吃

  • 小贴士

    倒入模具面团需要间隔空隙好发酵 很简单的一款做法,不用太特意去深思熟虑 照做便成

    作者: 骊萍mio4

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