耗油海鲜菇的做法_菜谱_香哈网
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耗油海鲜菇
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耗油海鲜菇

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耗油海鲜菇,既美味下饭,又营养健康,制作简易,上班族也可以驾驭哦~

作者: 禅源
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材:海鲜菇、青椒、蒜

    1/16 准备好食材:海鲜菇、青椒、蒜

  • 将海鲜菇用清水洗净

    2/16 将海鲜菇用清水洗净

  • 把清洗干净的海鲜菇切断,以备待用

    3/16 把清洗干净的海鲜菇切断,以备待用

  • 将青椒除掉籽洗净切成块,蒜剥皮切成片

    4/16 将青椒除掉籽洗净切成块,蒜剥皮切成片

  • 热锅,倒入10克植物油

    5/16 热锅,倒入10克植物油

  • 油烧至五分熟,放入蒜,进行爆香

    6/16 油烧至五分熟,放入蒜,进行爆香

  • 随即倒入海鲜菇进行翻炒

    7/16 随即倒入海鲜菇进行翻炒

  • 翻炒至海鲜菇变软,倒入青椒,一同翻炒

    8/16 翻炒至海鲜菇变软,倒入青椒,一同翻炒

  • 当青椒断生,倒入6克耗油

    9/16 当青椒断生,倒入6克耗油

  • 加入4克番茄酱

    10/16 加入4克番茄酱

  • 放入2克生抽

    11/16 放入2克生抽

  • 再加入5克白糖

    12/16 再加入5克白糖

  • 翻炒均匀入味,即可关火

    13/16 翻炒均匀入味,即可关火

  • 盛入盘中

    14/16 盛入盘中

  • 耗油海鲜菇就制作好了

    15/16 耗油海鲜菇就制作好了

  • 成品图

    16/16 成品图

  • 小贴士

    1、翻炒时间要短,避免营养流失
    2、调味品的量,因人而异
    3、起锅前加入白糖,可提升口感

    作者: 禅源

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