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汤圆还只会水煮吗？多做这一步，放久了不会糊，口感更丰富，吃多了也不腻！
15分钟
甜味
初级
主食
煮
其他
1/8 准备食材，汤圆自不必说了，可以是买速冻的，也可以是自己做的。另外，咱们还需要准备一些颜色，味道各异的食材用来给汤圆着装，把咱的汤圆打扮得更漂亮一些。我这里准备了一份熟的黄豆粉，熟的黑芝麻粉以及一份椰蓉（如果煮的是带馅的汤圆，本身比较甜了，这些粉里面就不需要额外加糖了）
2/8 先来煮汤圆，煮汤圆也是有一些小技巧的，比如，下锅的时候宜冷水还是热水？别迟疑，把水煮沸腾了再说。
3/8 等到水开了，就下入汤圆，用勺子的背部轻轻推动一下底部，防止汤圆和锅底粘连。待水再次沸腾后，加少许的凉水，转小火慢煮。
4/8 一直煮到圆滚滚的汤圆变得更胖了，一个个都从水底欢快地浮到水面，就是在对你说：快把我们捞上来吧~！
5/8 OK，把煮好的汤圆捞上来。
6/8 把捞上来的汤圆分别裹上椰蓉，黑芝麻，和黄豆粉。直接把汤圆捞到装着粉粉的碗里，叽里咕噜转个圈打个滚就可以啦~
7/8 把穿好各色衣服的汤圆摆个盘，造个型，立马超有范。一款好吃又好看的四色汤圆就做好啦～
8/8 因为在水里泡的时间短，吃起来更Q弹，也不用担心放久了会糊。口感也更丰富，吃起来也没那么腻了！关键制作简单，有机会一定要试试哦！
煮汤圆要沸水下锅文火煮，下锅后用勺子的背面轻轻推动锅底，防止粘锅。
