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东北特色豆角之一 几豆角 豆多 皮薄 小火慢炖特别香
15分钟
家常味
初级
私房菜
炒
家常菜
1/11 豆角洗净去掉尖根 沥干备用
2/11 五花肉切片备用
3/11 葱姜蒜切好备用
4/11 油热加入姜八角 煸出香味
5/11 出香味后加入五花肉翻炒
6/11 中火翻炒炒到金黄加入葱蒜煸炒香味
7/11 加入豆角中火煸炒
8/11 炒变软 变色加入水
9/11 水末过豆角 大火烧开
10/11 开锅后小火炖 加入盐 鸡粉 酱油 老抽 料酒 蚝油 收好汤汁
11/11 成品
这道菜特别容易做 不需要很复杂 开锅后一定要小火炖即可
