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1/9 黄油融化
2/9 苹果切粒和白糖都放入锅里翻炒,加少许清水
3/9 炒至苹果粒透明状出锅
4/9 蛋挞皮解冻十分钟,放入一小勺苹果料封口
5/9 全部蛋挞皮封口
6/9 入烤箱210度上下火十五分钟后剥酥蛋挞皮
7/9 刷蛋黄液,加黑芝麻粒(这次做的时候正好没黑芝麻了)。这时候也可在表面斜着划两刀。
8/9 再入烤箱大概七八分钟,这时候注意颜色变化,上色后即可。
9/9 加了黑芝麻是不是很漂亮
同样的方法可以做香蕉酥,芒果酥,榴莲酥。