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有点辣辣的,杏鲍菇弹Q,鸡肉嫩滑,特别下饭!
1/16 美美图片来一张。
2/16 特别下饭!
3/16 准备食材并洗净。
4/16 鸡胸肉切丁。
5/16 杏鲍菇切丁。
6/16 辣椒切圈,生姜大蒜切碎。
7/16 鸡胸肉放盐,一勺料酒,一勺生抽,适量老抽,一勺淀粉,拌匀。
8/16 锅内放清水,水开后放杏鲍菇焯水两分钟,捞出。
9/16 锅内放油,放生姜大蒜爆香。
10/16 放鸡丁翻炒。
11/16 放入杏鲍菇翻炒。
12/16 放一勺蚝油翻炒。
13/16 放入辣椒翻炒。
14/16 放适量的盐,翻炒。
15/16 放胡椒粉鸡精,翻炒均匀即可出锅。
16/16 装盘,特别鲜美下饭!