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15分钟
甜味
高级
面食
蒸
其他
1/15 紫薯去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥，加入白糖酵母搅拌均匀。
2/15 加入面粉揉成均匀光滑的面团松弛10分钟。
3/15 南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥，加入白糖酵母搅拌均匀，再加入面粉揉成光滑的不沾手的面团松弛10分钟。
4/15 白色面粉加入白糖酵母搅拌均匀，再加入水揉成光滑的不沾手的面团松弛10分钟。
5/15 白面揪下来一块，加入竹炭粉揉成光滑的面团。
6/15 白色面团擀成饺子皮厚度，用一个圆形，两两交叉压出椭圆形，用刀背随便压点花型，也可以不压。
7/15 黑白两个面团，分别用粗细两个吸管压出小圆形，重叠在一起，做耳朵。
8/15 黄色面团用小吸管压出圆形做嘴巴。
9/15 紫薯面团取一小块，压成饺子皮厚度，用粗吸管压出圆形，用牙签压和脚丫出来。
10/15 紫薯面团，分成每个剂子35克，包入白芸豆馅15克，收口捏紧至光滑圆形。
11/15 搓成手掌宽度，整理成上尖下宽的体型。依次贴上脚丫，耳朵，眼睛。
12/15 嘴巴，手掌，肚皮。
13/15 盖块湿布醒发至1.5倍大。
14/15 放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。
15/15 成品图。
