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凉粉炒起来吃还挺不错的呢,放些豆瓣酱吃起来挺下饭。
1/6 凉粉洗净切块。
2/6 葱蒜小米椒切好。
3/6 锅里放油烧热,放入葱蒜小米椒,豆瓣酱,豆豉爆香。
4/6 放入凉粉,放入生抽加适量水,煮至凉粉入味。
5/6 最后放入少许鸡精,翻炒一下盛出。
6/6 成品
根据口味添加调味料