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今天买了白白胖胖的茭白，和里脊肉一起，来做一个鱼香茭白吧！鱼香味浓郁，酸辣开胃，特别下饭！
15分钟
鱼香
初级
快手菜
爆
家常菜
1/15 美美图片来一张。
2/15 准备食材，木耳提前泡发。
3/15 茭白切丝，胡萝卜，青椒，木耳切丝。
4/15 大蒜，生姜切碎，香葱切段，泡辣椒切碎。
5/15 里脊肉切丝。
6/15 里脊肉放适量的盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉拌匀。
7/15 做一个鱼香汁:一勺白糖，适量的盐，一勺生抽，适量老抽，一勺蚝油，两勺香醋，一勺淀粉，三勺清水，拌匀。
8/15 锅内放油，放生姜，大蒜，泡辣椒爆香。
9/15 放入肉丝翻炒。
10/15 放茭白，胡萝卜丝，木耳丝翻炒。
11/15 淋入鱼香汁。
12/15 放青椒翻炒。
13/15 放胡椒粉鸡精，翻炒均匀。
14/15 放入葱段，鱼香茭白就做好啦！
15/15 装盘，好开胃！
