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虾洗干净去虾线焯水在虾颜色会更好看
1/9 虾去点虾线,去掉头,虾头留着后面用
2/9 每个虾用剪刀剪开背
3/9 锅中烧热油,油温七成熟
4/9 放入虾炸
5/9 炸制金黄捞出备用,一定要炸的皮都是脆的才好吃
6/9 锅中放油,油热放入虾头炒出虾油,在放入姜蒜炒香
7/9 放入虾炒然后放椒盐翻炒均匀
8/9 然后出锅前放入葱花,翻炒几下就可以出锅了
9/9 装盘,一道美味的椒盐大虾就做好了,你学会了吗?