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15分钟
家常味
中级
创意菜
干煸
家常菜
1/16 准备好食材。
2/16 油菜将每个叶片摘下，清洗干净。
3/16 大蒜去皮，切成蒜蓉备用。
4/16 锅内烧半锅水。
5/16 水烧开后加入两克食盐。
6/16 放入油菜，焯水至断生。
7/16 焯好水后，捞出过凉水，然后拽干水分放入容器内。
8/16 锅内加入少许油，油烧至两成热。
9/16 放入蒜蓉，小火煸炒至微黄。
10/16 将蒜蓉油浇在油菜上。
11/16 放入两克食盐。
12/16 加入半勺蚝油。
13/16 再加入半勺生抽。
14/16 放入淡干虾皮。
15/16 将所有食材搅拌均匀。
16/16 装盘即可。
