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15分钟
家常味
高级
海鲜
煎
家常菜
1/18 小黄鱼清理内脏，去除黑膜，清洗干净
2/18 厨房纸吸干水分。
3/18 撒上少许干淀粉抓匀
4/18 起锅烧薄油，放入几粒迷迭香，没有可以不放。
5/18 放入小黄鱼煎至两面金黄盛出备用。
6/18 嫩豆腐切指头厚的方块
7/18 少许油煎至两面金黄定型。
8/18 加入一勺盐
9/18 1/2勺五香粉
10/18 1勺耗油
11/18 1勺老抽
12/18 2勺生抽
13/18 没过豆腐的清水
14/18 煮至翻滚
15/18 放入煎好的小黄鱼，盖锅盖中小火焖煮3分钟。
16/18 临出锅撒上小葱段即可。
17/18 成品图一
18/18 成品图二
