蒜蓉叉烧排骨的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉叉烧排骨
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蒜蓉叉烧排骨

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毕竟菜名叫蒜蓉,多多放才好吃!我不爱吃,所以...你懂的!^O^

作者: 小鱼哥的私房
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 排骨泡水洗净,

    1/13 排骨泡水洗净,

  • 大蒜切成末,

    2/13 大蒜切成末,

  • 酱汁:酱油+叉烧酱+米酒+糖+盐,

    3/13 酱汁:酱油+叉烧酱+米酒+糖+盐,

  • 用工具扎眼以便腌制入味,

    4/13 用工具扎眼以便腌制入味,

  • 将排骨跟酱汁混合,冰箱冷藏一夜,

    5/13 将排骨跟酱汁混合,冰箱冷藏一夜,

  • 取出用锡纸包好,

    6/13 取出用锡纸包好,

  • 烤箱220°烤30分钟,

    7/13 烤箱220°烤30分钟,

  • 取出倒出料汁入小锅,

    8/13 取出倒出料汁入小锅,

  • 加红烧酱油、水淀粉勾芡,熬制浓稠,

    9/13 加红烧酱油、水淀粉勾芡,熬制浓稠,

  • 淋在排骨上即可。

    10/13 淋在排骨上即可。

  • 最近猪肉涨价了,死贵死贵的!(>_<)

    11/13 最近猪肉涨价了,死贵死贵的!(>_<)

  • 于是乎,菜市场“偷”了几块回来!⊙▽⊙

    12/13 于是乎,菜市场“偷”了几块回来!⊙▽⊙

  • 不说啦,再说一块都吃不上啦!O(∩_∩)O

    13/13 不说啦,再说一块都吃不上啦!O(∩_∩)O

  • 小贴士

    喜欢吃焦一点的,揭开锡纸再烤10分钟。

    作者: 小鱼哥的私房

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