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叉烧排骨
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叉烧排骨

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作者: 一条小天春1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将肋排凉水浸泡,(泡出血水,多换几次水,)保证肉质 口感,再放入三勺叉烧酱。

    1/9 将肋排凉水浸泡,(泡出血水,多换几次水,)保证肉质 口感,再放入三勺叉烧酱。

  • 拌匀叉烧酱汁,可密封放入冰箱腌制3~5小时,让酱汁排骨充分入味。

    2/9 拌匀叉烧酱汁,可密封放入冰箱腌制3~5小时,让酱汁排骨充分入味。

  • 拿出腌制好的肋排、整齐的放入煎锅中。

    3/9 拿出腌制好的肋排、整齐的放入煎锅中。

  • 掌握好火候,翻面继续煎制。

    4/9 掌握好火候,翻面继续煎制。

  • 肋排两面都煎成好看的颜色 就可以添适当的水,慢火炖…

    5/9 肋排两面都煎成好看的颜色 就可以添适当的水,慢火炖…

  • 一小时以后收汁,装盘,口感鲜香的叉烧排骨就做好了。

    6/9 一小时以后收汁,装盘,口感鲜香的叉烧排骨就做好了。

  • 也可以配上青菜.米饭、为小朋友做叉烧饭,保管身体倍儿棒吃嘛嘛香哈哈

    7/9 也可以配上青菜.米饭、为小朋友做叉烧饭,保管身体倍儿棒吃嘛嘛香哈哈

  • 够我和儿子吃了嘿嘿

    8/9 够我和儿子吃了嘿嘿

  • 瓜片+杏鲍菇+红甜椒丝

    9/9 瓜片+杏鲍菇+红甜椒丝

  • 小贴士

    好心情做好饭菜 耶!!

    作者: 一条小天春1

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