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第一次买巴沙鱼,吃起来很嫩,没有刺,很适合小朋友吃
1/7 巴沙鱼洗净,葱姜切好
2/7 切好的葱姜铺到盘底,放入巴沙鱼,放入适量盐,料酒抹匀,腌20分钟
3/7 上锅蒸10分钟,虚蒸3分钟,取出
4/7 放上蒜叶,姜片
5/7 淋上蒸鱼豉油
6/7 锅内放油烧热,淋到盘内即可
7/7 成品
根据口味添加调味料