9.5万点赞 · 580收藏
独家 · 13.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名36.8万
非常鲜美的一道菜。
1/3 超市里买的巴沙鱼柳解冻
2/3 鱼柳从中间切开(可以不切),姜蒜小米椒摆在鱼柳上。
3/3 一半放辣子,一半不放,放到锅里蒸七八分钟(鱼肉一边有辣味一边是鲜味)
蒸鱼柳千万不要放盐!!!鱼柳就有盐,加盐的话就不好吃了!蒸的时候不用加水,鱼柳中会有水蒸出来的。