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甜层层糕
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甜层层糕

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这是一款家乡地道小吃

作者: Becky的美食
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/5 准备好材料

  • 把粉类混合一起拌匀

    2/5 把粉类混合一起拌匀

  • 用少量水把红糖化开后,倒入混合好的粉类、油拌匀

    3/5 用少量水把红糖化开后,倒入混合好的粉类、油拌匀

  • 蒸盘里面抹点油,水开后放入蒸盘,(我用的是直径29cm高5.5cm的不锈钢盘,可以蒸7层),倒入一碗约220克左右的米浆蒸第一层,每层蒸4一5分钟,最后一层撒上芝麻蒸15分钟.

    4/5 蒸盘里面抹点油,水开后放入蒸盘,(我用的是直径29cm高5.5cm的不锈钢盘,可以蒸7层),倒入一碗约220克左右的米浆蒸第一层,每层蒸4一5分钟,最后一层撒上芝麻蒸15分钟.

  • 出锅后晾凉切块,Q弹美味!红糖还补血养颜!

    5/5 出锅后晾凉切块,Q弹美味!红糖还补血养颜!

  • 小贴士

    水总量为1100克,包括化红糖的水。

    作者: Becky的美食

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