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1/11 把鸡蛋打入盆中。
2/11 加入牛奶和白砂糖搅拌至糖融化。
3/11 筛入低筋粉搅拌搅拌均匀。
4/11 搅拌好的面糊加入融化好的黄油(玉米油)。
5/11 搅拌均匀后过筛备用。
6/11 平底锅烧热关小火倒一勺面糊,迅速转动使面糊铺满锅底
7/11 面糊起泡后离锅放好备用,剩下的面糊依次煎好。
8/11 奶油加糖打发至尖峰状。
9/11 取一张饼皮铺好抹一层奶油在铺一张饼皮一层奶油依次类推,最后一层铺饼皮。
10/11 做好的千层放冰箱冷藏3小时。
11/11 冷藏好的蛋糕开吃了。
煎饼皮最好用不沾平底锅,黄油可以用玉米油代替。