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苹果千层蛋糕
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苹果千层蛋糕

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用苹果做出来的蛋糕竟然这么好吃,不需要任何技巧,混合搅拌均匀就可以了,新手一看就会,百分百成功的苹果蛋糕,这个蛋糕最好的就是不用打发蛋白,中间满满的苹果果肉,口感有点像布丁夹着脆脆的苹果,超好吃。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/16 准备好材料

  • 黄油隔水融化备用

    2/16 黄油隔水融化备用

  • 鸡蛋打入容器中,加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀

    3/16 鸡蛋打入容器中,加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀

  • 加入融化的黄油

    4/16 加入融化的黄油

  • 加入牛奶,搅拌均匀

    5/16 加入牛奶,搅拌均匀

  • 再筛入低筋面粉和泡打粉

    6/16 再筛入低筋面粉和泡打粉

  • 搅拌至无干粉备用

    7/16 搅拌至无干粉备用

  • 苹果洗净去皮去核切成很薄的薄片

    8/16 苹果洗净去皮去核切成很薄的薄片

  • 放入面糊中拌匀

    9/16 放入面糊中拌匀

  • 模具底部和周围都围上油纸

    10/16 模具底部和周围都围上油纸

  • 再将沾满蛋糊的苹果片按顺序摆放好

    11/16 再将沾满蛋糊的苹果片按顺序摆放好

  • 最后倒入剩余的面糊,表面撒上杏仁片

    12/16 最后倒入剩余的面糊,表面撒上杏仁片

  • 放入预热好的烤箱,上下火175度,下层40分钟,烤好取出放凉冷藏后再切块食用会更好吃哦!

    13/16 放入预热好的烤箱,上下火175度,下层40分钟,烤好取出放凉冷藏后再切块食用会更好吃哦!

  • 成品图

    14/16 成品图

  • 图二

    15/16 图二

  • 图三

    16/16 图三

  • 小贴士

    烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。

    作者: 茹絮的美食生活

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