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1/8 高粉250克加糖30克加水100克揉成团加80克油
2/8 低粉200克加90克油揉成油酥
3/8 两个面团醒半个小时，豆沙馅揉点面粉分成20份
4/8 把蛋黄豆沙包进去
5/8 揉团
6/8 刷蛋黄撒芝麻
7/8 上下火烤180度30分钟
8/8 酥到掉渣
揉面要耐心
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45分钟
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