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营养丰富、香味浓郁
52分钟
家常味
初级
羹类
炖
家常菜
1/13 准备好材料
2/13 竹荪放入淡盐水浸泡半小时，香菇泡发备用，枸杞浸泡备用
3/13 鸡肉洗净沥干水分，姜切片
4/13 冷水下锅放入鸡肉
5/13 大火烧开捞出浮沫，再捞出备用
6/13 竹荪洗净去头尾，取中间部分切成段，香菇、枸杞洗净沥干水份备用
7/13 把鸡肉、香菇、姜片放入锅中
8/13 一次性加足清水
9/13 大火烧开转小火炖煮一小时
10/13 加入竹荪和枸杞，继续小火炖煮20分钟
11/13 加入鸡精
12/13 加入盐调味
13/13 成品图
