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自己做的无添加剂吃着放心。太喜欢香哈这个软件,从里面学到了不少美食
1/5 鸡蛋面粉小苏打放到盆里活成面团揉光滑,醒发30分钟
2/5 醒发好的面干成大面饼,切成面条(短点)
3/5 锅里热油,油温(放上一根筷子冒小泡)就可以下面条,炸至微黄捞出控油
4/5 锅里放糖和水,放入蜂蜜开小火熬制浓稠微黄,把炸好的面条倒入锅内,撒上黑芝麻快速翻扮一下,马上倒入盆内压实
5/5 冷却好了切块装盘
和面加少量小苏打做出来的口感比较好,酥、软、还很香
黄油没有可以不加