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自己动手来做沙琪玛，不但好吃，又放心，最关键的还是有成就感，毕竟自己动手做的味道肯定也不一样，有一句话说的好"自己动手丰衣足食"大家都一起动动手做一下看看味道怎么样吧
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 把鸡蛋打入面粉里
2/11 和成比较硬的面团，盖上保鲜膜醒半个小时
3/11 擀成面片
4/11 切成细条
5/11 下油锅炸至发黄即可捞出
6/11 炸好的面条
7/11 冰糖和水一起入锅熬制
8/11 不断用锅铲搅拌至粘稠，中小火即可
9/11 倒入炸好的面条迅速翻拌均匀，关火
10/11 把面条倒入提前准备抹好油的容器里，迅速压实
11/11 冷却后脱模即可
1，面团稍稍硬一些 2，切面条时尽量细一些 3.要想口感软一些可适当放入小苏打
