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汤米粉
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汤米粉

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广东人的家常早餐:汤米粉。美味营养,简单易做!

作者: 蕾籽小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 备食材。

    1/9 备食材。

  • 瘦肉切片,用生抽、盐、鸡精、生粉腌15分钟,姜切丝备用。

    2/9 瘦肉切片,用生抽、盐、鸡精、生粉腌15分钟,姜切丝备用。

  • 切葱花备用。

    3/9 切葱花备用。

  • 煎2个荷包蛋,盛起备用,另煎两个荷包蛋留在锅中。

    4/9 煎2个荷包蛋,盛起备用,另煎两个荷包蛋留在锅中。

  • 在有荷包蛋的锅中,注入适量清水,水开,放入米粉,煮5分钟。

    5/9 在有荷包蛋的锅中,注入适量清水,水开,放入米粉,煮5分钟。

  • 加入肉片。

    6/9 加入肉片。

  • 煮至肉片熟透,调入盐,胡椒粉,即可。

    7/9 煮至肉片熟透,调入盐,胡椒粉,即可。

  • 盛起,码入荷包蛋,撒葱花。

    8/9 盛起,码入荷包蛋,撒葱花。

  • 开吃啦!

    9/9 开吃啦!

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