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薯条是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。做法简易容易上手
15分钟
酸甜
初级
其他
炸
其他
1/6 准备食材，将土豆去皮洗净
2/6 用波浪刀把土豆切成大小宽度均匀的长条
3/6 把淀粉铺平盘底，倒入切好的土豆条，使淀粉均匀包裹土豆条的表面
4/6 起锅热油，待油锅八成热，一根一根的放入土豆条，以免粘连，土豆条被炸得稍微硬些，搅拌一下，使土豆条炸至均匀
5/6 炸至金黄色，盛盘
6/6 搭配准备好的番茄酱，真是美味极了
淀粉不需要太多，轻轻包裹土豆条一层就可以，也可以在淀粉中放入一点盐，薯条的味道也很好吃
