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好吃不腻 超级下饭 配菜可以选择不加
25分钟
家常味
中级
快手菜
腌
家常菜
1/32 一个茄子
2/32 一个青椒 一个红椒
3/32 茄子切滚刀块
4/32 青红椒切片
5/32 茄子撒盐腌一下
6/32 把茄子挤出多余水分
7/32 挤水分
8/32 盘中倒入淀粉
9/32 适量
10/32 抓拌均匀
11/32 均匀
12/32 备用
13/32 配菜
14/32 切好装盘备用
15/32 热锅烧油
16/32 下入西红柿丁和蒜煸香
17/32 炒成这样即可
18/32 下入茄子块
19/32 翻炒均匀
20/32 下入配菜 香菇片
21/32 适量盐
22/32 酱油 翻炒均匀
23/32 下入青红椒片
24/32 翻炒至七分熟
25/32 下入西蓝花
26/32 十三香调料
27/32 翻炒均匀
28/32 少量水
29/32 盖上盖子闷一分钟 收汁
30/32 出锅前加少许味精
31/32 翻炒均匀
32/32 出锅装盘即可
茄子烧七分熟再加配菜炒口感更好哦
