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一直想尝试做糖霜山楂,今天终于做了,虽然过程有点不太理想,但还是挺成功的
1/5 准备好山楂,白糖
2/5 山楂清洗干净,捞出擦干水分备用
3/5 把白糖,水放到锅内,不断搅拌,熬成小泡泡,粘稠的状态
4/5 放入山楂,快速翻拌,山楂粘上糖后关火,继续翻拌,冷却后盛出即可
5/5 成品
把山楂换成花生,坚果,吃起来也是不错的