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山楂开胃、消食、增进食欲；抗衰老，增强免疫力；软化血管降低胆固醇。
1/7 将新鲜的山楂洗净。
2/7 山楂放到开水中焯烫两分钟。
3/7 将热水倒掉，晾凉。
4/7 将山楂梗和山楂核去掉。
5/7 加入矿泉水和冰糖（爱吃甜的可以多加冰糖）。
6/7 大火水开后，用勺子将浮沫盛出，文火煮半小时。
7/7 煮好后晾凉食用。
*。
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