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当具有中华特色的美食--银耳,遇上新式茶饮,传统与时尚互补,古典与现代融合。打破传统食用方式,为消费者带来别具一格的味蕾体验! 下面由轻餐国际研发老师介绍,今天分享这款银耳蹄子奶茶的详细制作流程。
1/5 在奶昔杯中倒入奶茶原液,热水
2/5 其次加入果糖,启动奶昔机搅拌均匀即可
3/5 在出品杯中加入马蹄丁,素燕窝
4/5 再将奶昔杯中出品倒入出品杯中
5/5 银耳蹄子奶茶就做好啦!
秋冬养生的佳品非银耳莫属,银耳又称做白木耳、雪耳,外观洁白,泡发之后晶莹剔透洁白,因为丰富的营养成分有素燕窝之称。(这里用的素燕窝是热烘干的干货,5分钟泡开就好了)
马蹄:又称荸荠,有清热止渴,利湿化痰,降血压之功效,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。(这里用的是轻餐国际优选马蹄罐头)